這應該是活到目前 40 好幾, 吃過最好吃的鬆餅了......
趁銀座漫步逛街之便, 離飯店也不遠, 就近到 銀座 bIlls 朝聖一遊。
銀座 Bills 位在 Okura House building, 算是離銀座大街很近的地點
bills 在 12 樓
12 樓梯廳的候位區長這樣
候位中, 往 bills 內廳偷窺一下 ......, 上班日午後約 13:20 還是幾乎全滿狀態, 略等了一會兒才有空席入座
桌上的糖鹽小擺設
招牌 Ricotta hotcakes, banana & honeycomb butter
Zoom-in 特寫一下, 這口感很不錯, 兩人一份剛剛好 (當然要再加點其他的 ......)
Crisp fried chicken, butter lettuce, spring onion and sesame gochujang
這個大概也是目前為止吃過最好吃的炸雞, 酥脆可口, 調味剛好, 完全不油, 吃起來幾無負擔
Macchiato, piccolo latte, 飲料類的表現也都在水準之上
Sunrise - berries, banana, apple juice, orange juice and yoghurt
本來還想嘗試看看點個 Full Aussie, 但後面還有行程, 怕再吃下去就真的只能回飯店躺著喘氣了 ......
用完餐, 午後的陽光輕灑著, 配上四月櫻花季的東京, 愜意剛好的溫度。
bills Ginza, Tokyo
https://billsjapan.com/en/ginza
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